Tarihi İstanbul fotoğraflarında yer alan torik, 40 yıl sonra Marmara’ya geri döndü. Türkiye’de su eserleri üretimi rekor kırmaya devam ediyor. 2025’te avcılık ve yetiştiricilik faaliyetleri dahil olmak üzere toplam balık üretimi 1 milyon tonu aşarak yeni bir rekora ulaştı. Hamsi avcılığı da 245 bin ton düzeyine ulaşarak dikkat cazip bir artış kaydetti.

EKONOMİYE DEĞERLİ KATKI SAĞLADI

Balıkçılık bölümünün dış ticaretteki performansı da öne çıkıyor. 2025’te su eserleri ihracatı 2,2 milyar dolar düzeyini geçerek ülke iktisadına kıymetli katkı sağladı.

AA muhabirinin Tarım ve Orman Bakanlığından edindiği bilgilere nazaran, 2026 yılına Marmara Denizi’nde yaşanan dikkat cazip bir avcılık hareketliliğiyle girildi. Son günlerde İstanbul ve Tekirdağ açıklarında, “torik akını” olarak nitelendirilen ağır bir avcılık faaliyeti gözlemleniyor.

Palamutun bir üst uzunluğu olarak nitelendirilen ve her biri 3 kilogramın üzerinde yüke sahip toriklerin yüksek ölçülerde avlandığı belirtilirken, balıkçılar uzun yıllardır bu büyüklükte ve yoğunlukta torik sürülerine rastlamadıklarını, bu ölçekte bir hareketliliğin görülmediğini söz ediyor.

250 MİLYONLUK GELİR

Edinilen bilgilere nazaran, 30-40 yıldır bu türlü bir torik akınıyla karşılaşılmazken, bu manzaralar daha çok tarihi İstanbul fotoğraflarında yer alıyor.

Yılbaşından bu yana 500 tonun üzerinde torik avlandığı, balıkçıların bu müddette yaklaşık 250 milyon lira gelir elde ettiği bedellendiriliyor.

Torik avcılığının yanı sıra orkinos, uskumru ve kırlangıç üzere tiplerin de yeniden Marmara Denizi’nde av vermeye başlaması, bölgedeki sucul biyoçeşitlilik açısından olumlu göstergeler ortasında yer alıyor.

Etkin kontrol sistemleriyle koruma-kullanma istikrarını ve üretim planlamasını temel alan balıkçılık siyasetlerinin, hem biyoçeşitliliğin korunmasına hem de dalın ekonomik gücünün artmasına katkı sağladığı bedellendiriliyor.

8 BİN LİRADAN3 BİN LİRAYA DÜŞTÜ

İstanbul Su Eserleri Komitecileri Derneği (İSKOMDER) Yönetim Kurulu Üyesi Serdar Can, torik bolluğu yaşandığını ve çok uzun yıllardır bu türlü bir bolluk görülmediğini söyledi.

Can, 1 Ocak’tan bu yana 500 tonun üzerinde torik avlandığını belirterek, “Bundan evvel sofralarda torik bolluğu yoktu. Evvelden çifti 8 bin lira civarıydı, 1 Ocak prestijiyle bugün de dahil olmak üzere çifti 3 bin 500 liraya kadar düştü.” sözlerini kullandı.

Toriğin çoklukla lakerda üretiminde kullanıldığını fakat bu yıl yaşanan bolluk nedeniyle artık sofralarda daha fazla tüketildiğini aktaran Can, Karadeniz’den palamut olarak gelen balığın bu dönemde Marmara’ya, akabinde Çanakkale Boğazı’na yanlışsız geçiş yaptığını anlattı.

Can, datalara nazaran geçen yıl palamutun bol olduğunu belirterek, “Bu sene istavrit bol. Torikte hiç bu türlü bir şey olmamıştı, bu sene nitekim torik bol.” dedi.

‘MUAZZAM DERECEDE TORİK AKINI OLDU’

1976’dan bu yana ailesinin balıkçılık yaptığını, kendisinin ise 25 yıldır bu işi sürdürdüğünü belirten kaptan Doğan Ege ise son 1 aydır torik akını yaşandığını lisana getirdi.

Ege, toriğin çoklukla derinde bulunduğunu ve makul bölgelerde av verdiğini belirterek, “Silivri, Güzelce, Tekirdağ, Marmara Adası ve Kapıdağ Yarımadası açıkları civarında bu sene oldu. Bunun muhakkak başlı bölgeleri vardır, o bölgelerde av verir. Belirli periyotlarda av verir. O da yılın on günü sürer ya da sürmez lakin on günde tahminen bir gün avlayabilirsin. Lakin bu sene muazzam derecede bir torik akını oldu.” değerlendirmesinde bulundu.

Bu yılki bolluğun kanal sularının tesiriyle oluştuğunu belirten Ege, şu sözleri kullandı:

“Bu balık deneyimlerimize nazaran Karadeniz’den geldi. Daha erken bekliyorduk, kasımda bekliyorduk. İki gün av verdi, üç gün olmadı lakin kanal sularının patlamasıyla, akışın artmasıyla birlikte bu balık kendini boğazdan Marmara’ya eksiksiz saldı. Şu an pek hoş av veriyor fakat bugün prestijiyle bitme noktasına geldi.”

Doğan Ege, dönem sonuna kadar en çok hamsi, istavrit ve sardalyanın avlanacağını belirterek, toriğin de bu yıl bilgilerde üst sıralara taşınacağını kaydetti.

Haber7